北京市属公园14家高档餐馆全部转型2013年，北京市开展整治会所活动。经过三年时间，市属公园内的私人会所和高档餐饮场所都去哪儿了，是否会卷土重...

红运火锅：净利30% 流水10万 ，和海底捞打架市场已经成熟，而且都是大佬盘踞，怎么才能切入进去，把蛋糕抢过来自己吃呢？自从2015年8月开业以来，红...

2017很受瞩目青年烹饪艺术家---师俊可 9年前，他在洛阳开了首家以川湘豫口味融合菜为主题的餐厅—师味蓉和。这些年来，他不断锐意创新，开辟市场多...

江边城外:星座营销这么玩成吗？经过了漫长的打磨和反复的调整「小江外卖套餐」在月初终于上线了首批江粉对于外卖的评价是这样滴面对这样的评价小...

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我请你来是当店长的,不是服务员!作为餐饮店长，你每天忙忙碌碌营业额却没有提升？你每天累得丢掉了生活还是没有一点进步？一定是你没有找到方法...

10道创意时令凉菜，给你种种创新灵感！ 10道创意时令凉菜，给你种种创新灵感！10道创意凉菜酥皮走地鸡原料：二黄鸡（比三黄鸡质地更嫩）400克...

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微创新让厨房效率大增!厨房管理事无巨细，要把自己厨房的效率提高，多看看其他厨房的硬件管理吧，或许能给自己带来不少灵感。本期，我们看一下厨...

厨师＂偷吃＂ 四苦衷，你怎么看？ 厨师偷吃 四苦衷，你怎么看？常常听到餐饮老板抱怨：十个厨师，九个偷吃，他们对此感到无奈，又深痛恶疾...

赔钱不是因为不好吃 而是口味不对！双11，不知道大家剁手了没有，反正今天不买点东西，就是过得不完整，据说，开场17分钟10个亿，晚上18点已经突破...