夏天吃多了辣椒容易引起上火，但是冬天就可以多吃辣椒，因为天气比较寒冷，吃辣椒可以提高身体热量，而且辣椒的好处多多。 　　辣椒营养丰富，有许多保健作用。首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。经总结，吃辣椒的好处共有以下10大好处。 　　开胃消食 　　辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。 　　暖胃驱寒 　　《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。 　　促进血液循环 　　辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。 　　肌肤美容 　　辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。 　　降脂减肥 　　辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。 　　止痛散热 　　辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。 　　抵抗癌症 　　辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。 　　保护心脏 　　经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。 　　降低血压 　　研究发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。 　　对糖尿病有利 　　对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。 　　辣椒里面所含营养很丰富，而且做菜的时候放点辣椒，既可以增色，也可以增味，还能保持身体的健康。 编辑推荐： [[马铃薯的营养价值有哪些 有机蔬菜为什么那么受欢迎 适合冬天吃的蔬菜有哪些]]

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