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韭黄的做法_韭黄怎么做好吃

时间:2024-02-18 10:19:02

  韭黄在我们日常生活中非常常见的一种食材,并且它的营养价值是非常高的,也没有韭菜那种辛辣的味道,它含有一些膳食纤维,并且功效和作用非常多,做法也是非常多钟,今天小编就来跟大家介绍一种韭黄的做法。

  首先小编来跟大家介绍一种韭黄炒肉丝的做法,我们将肉清洗干净之后,将它切成丝状,然后放入一个碗中,加入适量的食用盐,酱油,还有料酒,腌制十分钟左右,我们将它切成肉丝的话,腌制非常的迅速,并且还可以去除它的腥味,然后将韭黄清洗干净之后,将它切成段状,然后往锅中放入食用油,等油加热之后,我们可以放入一些葱姜蒜爆香,然后再倒入腌制好的肉丝,均匀翻炒一分钟左右,再倒入一点料酒和酱油就可以装起来,以备使用,然后我们把锅重新清洗一遍,再倒入一点点食用油,等油加热之后,放入韭黄,快速的翻炒,直到韭黄有一些稍微发软的时候我们再倒入准备好的肉丝,再加入少量的食用盐,均匀翻炒就可以出锅了,并且这道菜的营养价值也是非常高。

  下面小编再来跟大家介绍一种韭黄炒虾仁的做法,首先我们将新鲜的大虾将它的虾壳和虾线去掉之后,放入少量的食用盐,还有一点点料酒,放在碗中均匀的腌制一下,再把景黄清洗干净,切成段状已备使用,然后我们往锅中放入少量的食用油,等油加热之后,放入虾仁快速翻炒之后捞出来,再往锅中放入食用油,再放入韭黄,快速翻炒,等韭黄稍微有些变软的时候,再加入少量的海鲜酱油,然后大火翻炒,然后关火,和虾仁混合在一起就可以了。

  以上就是小编为大家介绍韭黄的做法,韭黄做起来也是非常的简单,而且营养价值非常丰富,我们在家中就可以自己尝试。

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