酒店当街杀驴斧砍刀劈

17日，在山东烟台市区西山路附近一家酒店门前，3名小伙为酒店当街宰杀一头毛驴，血腥的场面吓得路人匆匆离开。有读者表示，有关部门是不是应该制止这种野蛮行为。

【现场调查】残忍画面 戕害心灵

早晨7时，烟台民意通接到市民李先生电话称，他送孩子上学时，途经西炮台山下的一家饭店，7岁的孩子看到几名小伙子在街上杀驴，一头活驴被绑住腿，一名小伙子举起锤头，朝驴子的头部猛打，驴子被打晕倒在地，另一男子挥刀割断驴子的喉管，殷红的血喷涌而出，他用脸盘接了2大盆子血倒进下水道里。大人看了心里都发麻，孩子难受得眼泪止不住地掉下来，他快速领孩子走开。

记者立即赶到现场，看到3名男子蹲在地上忙碌地为驴子剥皮，地上一大摊鲜红的血。他们一会用斧头砍，一会儿用刀劈，手中锋利的刀子在飞快地上下翻飞

李先生说，他路过酒店门前时，正好赶上酒店开始杀驴，残忍血腥的场景，让孩子看到了，孩子心痛得都掉眼泪了。看到孩子难受的样子，我心里也很难过，这些可怕的画面将在孩子幼小的心灵里留下挥之不去的阴影。

【商家说法】当街杀驴 实属无奈

对于当街杀驴的行为，酒店人员表示：我们也实属被逼无奈。店家告诉记者，如果不当街宰杀，一是食客不放心，当街杀驴说明店里的驴肉是正宗的、新鲜的看的人越多，人们越不会怀疑驴肉有假。二是我们店里也放心。自己看着卖驴的现场宰杀，可以避免注水、病死肉和其他小动作的发生。

对此，烟台市烹饪协会程伟华会长表示，当街杀驴表明在社会行为中，彼此信任度在下降，凡事要眼见为实。酒店行业与市民生活息息相关，更需要从业人员提高职业道德。（YMG记者 方春明 摄）