金针菇的营养价值是什么常常爱吃麻辣烫的朋友们,肯定对金针菇不陌生,下面给大家介绍一下金针菇的营养价值:金针菇简介 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等。成都癫痫专业医院因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌
经常爱吃麻辣烫的朋友们,肯定对金针菇不陌生,下面给大家介绍一下金针菇的营养价值:
金针菇简介
金针菇学名毛柄金钱菌
又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类
金针菇具有很高的药用食疗作用。
今年热点国际新闻
金针菇的营养价值
金针菇含有人体必需氨基酸成份较全,其中赖氨酸和精氨酸含量特别丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用;金针菇中还含有一种叫朴菇素的物资,有增强机体对癌细胞的抗御能力
常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增西安中际医院技术介绍强机体正气,防病健身;金针菇能有效地增强机体的天津治疗白癜风多少钱生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食品中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处;金针菇可金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物资、抗肿瘤的作用;常常食用金针菇,不但可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全
其中赖氨酸和精氨酸含量特别丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称增智菇;
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物资
有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食品中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因此有增河南军海癫痫医院路线智菇、一很新车市信息休菇的美称;
⒋ 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳
抗菌消炎、清除重金属盐类物资、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇
不但可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也合适高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品
适合人群
一般人群均可食用
⒈ 适合气血成都哪家医院治白癜风好不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用⒉ 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。