食材准备：

冷凍扇貝6只、大蒜1整頭、香蔥1支、小紅椒1個、粉絲1小把、料酒、鹽、雞粉、食用油適量。

制作步骤：

1、冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏，也就是看上蒜蓉粉丝蒸扇贝去黑乎乎的东西去除，再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用；

2、用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻；蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

3、小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用；

4、炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时（手放在油上能感觉到温热），将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以眉山很好的癫痫医院后加入盐和鸡粉调匀（这个调味品的量根据自己的口味尝一下，只要记住一点，扇贝和粉丝的咸淡味就靠蒜蓉来调剂，后面不再添加任何调味料了）；

5、粉丝用温水泡软，再用开水过一下，捞起沥干备用；

6、将粉丝在每一个扇贝壳中围成襄阳市哪家癫痫医院比较好鸟巢状；

7、然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇蒜蓉粉丝蒸扇贝贝肉上（蒜蓉涂抹的量也要依个人喜好，并注意蒜蓉的咸度）；

8、蒸锅水烧开，将扇贝整齐的平放在盘中，放入蒸锅用会造成癫痫病发生的病因会是什么大火蒸（大个的扇贝蒸5分钟，小个的蒸3分钟）；

9、很后把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就大功成都哪家医院治疗癫痫病告成啦。

上文就是详细的介绍了蒜蓉粉丝扇贝的制作方法是什么的，在制作的过程中很好是要多放一些粉丝的，毕竟吸收了扇如何确诊癫痫确诊四个方法贝的鲜味的，所以多放一些会使得味道更加的美味的，这道菜肴味道更好的。