香椿芽也就是我们常说的香椿，香椿芽富含蛋白质还有各种维生素，重点是香椿芽的味道就像它的名字一样，是很芳香的。香椿芽有一种做法，就是拿来油炸

油炸香椿芽的主要食材就是香椿，鸡蛋还有面粉等

油癫痫病能治疗吗炸香哈尔滨治疗癫痫的医院哪家很好椿芽有好多种做法，但是味道都是不错的。那究竟怎么做呢?

做法一：

食材

主料

香椿200g

面粉50g

鸡蛋1个

辅料

油适量

盐适量

味精适全国治疗癫痫病哪家医院好量

步骤：

1.香椿摘洗干净

2.取癫痫病的危害一个碗，放入适量的面粉，打入一个鸡蛋

3.加入适量的水

盐，搅拌成面糊

4.洗干净的香椿，放入面糊中挂糊

5.锅中放油，放入挂好糊的香椿

6.炸到香椿呈金黄色捞出装盘

小贴士

香椿要用较嫩香椿芽炸出来才好吃

做法二：

食材

主料

香椿根据自家情况

面粉2杯

油大量

辅料

鸡蛋1-2个

五香面少量

盐一勺

水适量

方法/步骤

在容器里加入面粉2杯(根据香椿的量来定，宜多不宜少)，磕入一个鸡蛋，加少量盐、五香面，适量水搅拌成糊状。

香椿提前癫痫诊断依据腌好，新鲜的洗干净后撒上盐腌制30--60分钟

不要太稀也不要太稠

挂浆刚刚好

锅刷干净，开火把水热干后加入油，大约到锅的三分之一，油热后开始炸啦!大约8、9成热~~放入后冒泡且很快上浮!

微黄后就捞出来，不要等到在锅里看着很癫痫怎么治疗黄了再捞，这样就晚啦。

很后装盘，长的话可以切两刀，喜欢脆脆的，可以等凉了之后，热油复炸一遍~~要凉透之后用十成热的油炸。

注意事项

建议用两双筷子，一双挂浆

一双专门用来炸，这样避免既要搅拌面糊，又下锅炸，筷子头上就会形成大疙瘩。

做油炸香椿芽之前，香椿要提前腌制好，而腌制的过程也是很重要的，香椿腌制得好，炸出来才会更加的好吃。在挂浆的时候要注意把握时机

避免把面拌糊，在做油炸香椿芽的时候很好准备两双筷子会比较方便。