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绿豆芽生产技术

时间:2018-06-16 21:38:35

我们可以成批量的生产出绿豆芽来,但是生产绿豆芽和我们家庭简单的自制绿豆芽还是有所不同的,所以我休闲娱乐新闻们要懂得一些绿豆芽的生产技术才行。

1、生产工具:木汽车商家频道桶或塑料桶、水缸等盛器,底部开一个孔,孔的塞头能漏水又重庆很好的癫痫病医院不使豆粒漏掉;另外还有用作催芽的木箱或塑料箱、淋水桶,洗豆用的淘箩、温度计、覆盖用的蒲包、草包等;

2、豆惠济军海医院的网址的选择

3、豆的浸泡:将豆粒倒入盛好水的缸里,边搅拌边捞去漂浮在水面的杂物,淘洗浸泡半小时后,废水从水缸底部放出。然后将洗净的豆在浸满水的缸里浸泡,黄豆4―6个小时,绿豆7―9个小时;

4、淋水催芽:将浸泡好的豆平摊在木箱或塑料箱上,厚度4―5公分,盖上蒲包或草包,箱底能漏水。淋水是豆芽生产的关键工艺,催芽期间很适温度应保持22-25℃,*一天每12小时河南军海癫痫病医院医生淋水一次,;第二、三天每8小时淋水一次;第四、五天隔6小时要淋水一次,十天左右芽长可达8―10公分就可采收。

豆芽生产的全过程要注意环境卫生,工具和用水的洁净,霉烂豆芽应及时清除。

上文我们介绍了什么是绿豆芽,我们知道绿豆芽就是采用绿豆生长出来的,绿豆芽有丰富的营养,我们可以用绿豆芽来搭配其它食材做出各种各样美味的菜肴来,上文详细介绍了绿豆芽我们应该如何生产。

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