江苏省绿色旅游饭店评定员培训会议在常州召开

2017年10月30日—31日，江苏省旅游局在常州溧阳天目湖宾馆召开了“2017江苏省绿色旅游饭店评定员培训会议”。省旅游局巡视员周旭到会并讲话，会议由省旅游局质量管理处副处长黄桦主持。

会上，北京清华大学建筑节能研究中心李建老师就如何创建绿色饭店，助力行业的可持续发展提出了一些想法；南京旅游职业学院酒店管理学校吴业山老师释义了绿色旅游饭店的标准并对绿评员的现场检查给出了具体建议；无锡君来湖滨饭店总经理曹兰兰给大家分享了其酒店利用酵素清洁剂和垃圾分类等方法达到环保和盈利的经验、溧阳天目湖宾馆总经理王群也跟大家交流了其酒店的金点子，通过一些节能管理的金点子实现了节能降耗的目的。

会上，周旭巡视员为37位省级绿评员颁发了聘书，并就本次会议发表了总结性讲话。他从当前高星级饭店存在的四大“痛点”入手，全面、客观地分析了创建绿色旅游饭店存在的困难点和关键点，指出饭店创建工作要关注客房“声音、光电、气味、通风、饮用水、装饰材料”六大要素；餐饮的“色、香、味、形、滋、养、声、名、器、境、服、续”十二字要诀，把控质量、做好服务、注重细节。只有有情怀的饭店总经理，才能体现绿色旅游饭店的的道德指数和幸福指数。很后，他对绿评员提出殷切期望，*一，绿评员要认真学习标准，了解标准；第二，要坚持标准，敢于说不；第三，要服从分配，甘于奉献。

此次会议不仅是绿评员的交流会，更是提升业务水平和丰富行业知识的学习会。与会代表普遍反映，周旭巡视员的讲话和四位医生的授课对新形势下饭店业节能降耗，绿色发展具有很强的指导意义。新一届的省级绿评员表示，他们一定会履行职责，严格按照绿色旅游饭店评定标准展开工作，维护标准*，为全面提升江苏绿色旅游饭店质量贡献一份力量。

全省各市旅游局质量管理处负责人及省级绿评员近60人参加会议，省内部分高星级饭店负责人列席会议。

(责任编辑：江苏 江波)