人们平时可以吃到的鱼类有很多,相比之下,三文鱼是人们吃得比较少的一种,但如天水癫痫病医院地址果有机会的话,三文鱼是值得大家多吃的鱼类,其营养价值非常高,比如三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对解决高胆固醇和高血脂问题有非常好的作用,另外还能够预防和治疗心血管疾病,所以下面教大家做吴忠红寺堡区癫痫哪些活动很好三文鱼排的方法。
*一、三文鱼排怎么做好吃
材料
2块三文鱼排
半个小洋葱,睡眠性颠娴能治吗擦成泥
3掰蒜,擦成泥
1根葱白,擦成泥
1块姜,擦成泥
1个柠檬的汁
柠檬皮屑半小勺
3个小辣椒,切碎
1大勺欧芹碎
2大勺生抽
1大勺橄榄油
黑胡椒和盐,适量
做法
1.在三文鱼排,鱼皮那边划三个口子,容易熟且入味
2.把所有调味料混合在一起,做成调味汁
3.洒盐和黑胡椒,橄榄油在鱼排的两面,并抹匀调味
4.加热一个不粘锅至足够热,把调味好的鱼排,鱼皮朝下放入锅中,中大火煎三分钟,盛出。
5.在锅中放入调味汁,和鱼排,鱼肉面朝下,盖上锅盖中火焖三分钟,关火,洒上欧芹碎。
6.盛盘,可以搭配炒好的蔬菜和酸奶煎饼
第二、黑胡椒煎三文鱼排
材料
黑椒烤肉料,三文鱼
做法
1、三文鱼排用黑椒烤肉料腌制半个小时(腌制时间可以自行掌握);
2、起油锅,下三文鱼排煎,煎至一面感觉松动后翻面继续煎。煎至两面金黄,出锅,撒上黑胡椒。如果感觉盐味不够,可以再撒点盐,注意均匀。
第三、香草三文鱼扒
材料
三文鱼女性癫痫怎么治好扒1块,姜2片,香草适量,盐适量,黑椒适量,鱼露适量,橄榄油适量,生粉适量
做法
1、三文扒解冻后洗净,用厨房纸印干水份,加上醃料醃15分钟;
2、平底锅加少许橄榄油及姜片烧热,放入鱼扒,转用中火煎5分钟,翻转煎至全熟及金黄即可。
第四、香煎三文鱼
材料
三文鱼400克,姜适量,葱适量,蒜适量,红葱头适量,盐适量,黑椒粉适量,白葡萄酒适量
做法
1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。