1.春筍

笋有蔬中*一珍的美誉，春笋味道清淡鲜嫩，民间也有没有笋不成席之说。春笋可利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、方便、明目等作用。

成都治疗癫痫的医院哪家很好春笋营养丰富，水份充足、含有丰富的植物蛋白和钙、磷、铁等人体必须的营养成分和微量元素，特别是纤维素癫痫病该去哪个医院效果好含量很高，吃笋有帮助消化、避免便秘等功能。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维素的营养美食。

春食鲜笋炒、烧、煮、煨、炖都可，素有荤素百搭的盛誉，春笋可荤可素，可汤可菜，做法不同，风味各异，皆成佳肴。

小贴士：春笋虽然营养价值高，但春笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，大量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担，尤其是本身已患有胃肠道疾病的人更不可大量食用。得了尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃衰弱等疾病的患者都不宜多吃笋。

2.春饼

春饼除口味好之外，可搭配的食品种类齐全，营养搭配也公道，老北京吃春饼时，习惯配上一小碗米粥，即养胃，又安神，干、稀搭配也有了，实在是妙！！

3.春韭（韭菜）

春季的韭菜菜质柔嫩味香辛，也有很导致癫痫病的原因是会有哪些的好的温中行气、散成都治疗癫痫病很好的医院血解毒、保暖、健胃的功效;羊角风可以治好吗韭菜含有丰富的钙和铁元素，这两种元素分别对骨骼、牙齿的构成和预防缺铁性贫血有很大意义。韭菜含有丰富的粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1颞叶癫痫怎么治疗、B2、维生素C等营养成分，韭菜的含水量高，热量较低，含有较多的纤素维，能增进胃肠蠕动，有效地预防习惯性便秘和肠癌。韭菜含有挥发性精油，及含硫如何有效预防癫痫病化合物，具有一定杀菌消炎的作用，有增进食欲和下降血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定的疗效。