对根芹是很多人都不陌生的蔬菜,这类蔬菜在吃的时候,在对人体维生素补充上效果非常不错,而且常吃这类蔬菜对改善人体各方面问题,也是有着很大帮助,因此这样的蔬菜是放心之选,不过吃根芹之前,要对它的制作方法进行了解,常见就是炒着吃,使得能够很好的保留根芹营癫痫是怎么发作的养元素,那皮肤过敏能吃根芹吗?
很多人对皮肤过敏能吃根芹吗并不是很清楚,皮肤过敏患者在食物禁忌上,有着很多方面,所以对这类患者在食物选择上,有很多不能吃的。
皮肤过敏能吃根芹吗:不能吃根芹。
根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食,可凉拌,炒食、或煮食,亦可榨汁。
药用,具有降压、镇静、利尿,促进食欲等保健功效。与叶芹菜相比,它具有较淡的芹菜香味,但粗纤维含量远低于叶芹菜,尤适老年人食用,营养价值也较叶芹菜高,每100g食用部分含蛋白质1.5g、脂肪0.3g、糖类3.5g、终生素B10.05mg、维生素B20.06mg、维生素C8mg、钙43mg、磷115mg、铁0.7mg。根芹地上部分类似芹菜,地下肉质根黄褐色圆球形,膨大部分主要为短缩茎,下胚轴和真根上部组成。在解剖学上肉质根属胡萝卜类型,它的次生韧皮部特别厚,陕西羊癫疯治疗哪家医院很好具有发达的薄壁组织细胞,为主要食用部分。根芹的花序为复伞形,花小,白色,异花授粉,但自交也能结实;果实为双悬果,有2个心皮,其内各含1粒种子,种皮呈褐色,粒小,有香味,千粒重约0.4g,种子寿命为3年。根芹喜冷凉湿润的气候条件,在低温长日照条件下发育快。在地温20北京癫痫专业医院在哪里℃时生长量很大,不耐炎热气候。在炎热条件下,肉质根易发生褐变和腐烂。
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