叉烧肉是很有营养的肉，而且味道鲜美，很多人都喜欢吃叉烧肉，但是很多人又不会做叉烧肉。或者说做的叉烧肉不好吃，那怎么办呢?不要急，下面小编就为大家介绍几款简单好吃的叉烧肉做法给大家，希望大家喜欢。

港式蜜汁叉烧肉

材料：料酒，盐，生抽，八角，李锦记叉烧酱，蜂蜜。

做法

1、里脊肉(很好带一点肥)洗净，沥干水，切成1/2手掌大小，置深底盘中。

2、倒料酒，放2-3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。

3、取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱自然奇观腌渍隔夜。

4、烤箱预热。

5、里脊肉取出后沥干水分，烤盘铺上锡纸，将天津美食资讯里脊摆好，再涂一层薄薄的叉烧酱。

6、放入烤箱190°上层20分钟。

7、取出后再沥一次水，翻一面涂上薄薄一层蜂蜜，置烤箱170°中层10分钟即可。小诀窍1、烤好后立即取出，切片，留在烤箱内过久肉会变得很干。

2、想更入味，可在中间取出的时候就切片，再涂蜂蜜。

蜜汁叉烧肉

材料：猪肉500克，自制叉烧酱腌汁：蒜蓉，姜蓉，蚝油，生抽，白糖，麦芽糖，黄酒，红曲(上色用没有可以免)，少量盐(蜂蜜很后成品再放)。

做法

01.猪肉洗净切大片。

02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。

03.将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。

04.平底锅内放油烧热，用中火将肉块两边煎至刚熟即可。

炸鸡腿是著名的快餐食品，因为炸鸡腿口感外酥里嫩，味道鲜美可口，所以很受人们的欢迎。炸鸡腿含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素以及矿物质。但是炸鸡腿属于油炸食品，不适合多吃哦。下面小编就为大家介绍几款炸鸡腿的美味食谱吧。

炸鸡腿

材料

棒棒鸡腿2只，鸡蛋2颗，1.米酒1大匙，盐适量，2.盐适量，低筋面粉5大匙，玉米粉2大匙，3.面包粉适量。

做法

1、将棒棒鸡腿洗净、沥干水分，放入碗中，加入调味料1抹匀备用。

2、将调味料2放入大碗中混合均匀，加入适量水调成煳状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面煳。

3、将作法1鸡腿均匀沾裹作法2蛋面煳后，再沾裹一层面包粉。

4、锅中倒入足够的油烧热至180℃，放入作法3鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。

酥香炸鸡腿

材料

葱，姜，蒜汁，盐，细砂糖，料酒，白胡椒粉，脆皮炸鸡粉，鸡腿(6只)。

做法

1、鸡腿清洗干净，沥干水份。

2、放入容器，加入除炸鸡粉以外的所有调味料(葱、姜、蒜汁、盐、细砂糖、料酒、白胡椒粉)拌匀，静置6-8小时，让鸡腿充分入味。

3、脆皮炸鸡粉倒入浅盘，将腌渍好的鸡腿均匀裹上一层炸鸡粉。

4、准备空气炸锅。

叉烧肉

材料：猪前臀尖500克，李锦记叉烧酱适量，料酒适量，大蒜适量。

自然奇观做法

1将猪肉洗净切成大块，或者宽约3厘米的长条;

2用一个较大的容器，将猪肉放在里面，加入适量的叉烧酱，戴上手套给猪肉按摩一下;

3放入少许料酒，继续按摩，很后将大蒜拍碎，放入肉中;

4猪肉被调料完全浸透后，盖上盖子，放入冰箱腌渍24小时;

5将腌好的猪肉放在烤架上，底下用烤盘接着汁水(烤盘上铺上锡纸);

6ACA烤箱预热至190度，将烤架放在中层，烤20分钟;

7然后取出，再刷一层酱汁，再烤20分钟即可。

蜜汁叉烧肉

材料：猪五花肉500克，李锦记叉烧酱半瓶，葱段少许，姜片少许，蜂蜜20~30ML。

做法

1、把新鲜的猪五花肉切成20厘米长，2.5厘米厚的条。

2、放入保鲜盒中，加入李锦记叉烧酱和葱段，姜片腌制24小时。

3、烤箱上下火200°C，预热五分钟。然后取出将腌好的猪五花肉取出涂抹蜂蜜，加热20分钟。然后从烤箱内把肉取出，再涂抹一层蜂蜜，再加热15分钟。

4郑州军海癫痫病医院在那里、取出晾凉，切片即可食用。

小诀窍

1、腌制的时候可依个人的口味，如果喜欢重口味可加适量盐，把叉烧酱均匀的厚厚的涂抹到猪肉上。可到腌制的中途时间把肉翻一翻个。

2、肉尽量选择五花肉，我曾经用猪里脊尝试做过，结果一点也不香，而且烤的时间特别长。且注意，肉不要太厚，否则不入味。

3、由于每个牌子的烤箱温度稍有差异，烘烤的时候应该留意，如肉的颜色已经变成金红色，说明已经烤熟，并不一定要严格按照我的时间，不要把肉烤焦。

4、葱段和姜片亦可不放，但是蜂蜜必须得放，不然影响味道。

结语：以上就是牛哈养生网为大家介绍叉烧肉做法的全部内容，相信大家都已经学会了，叉烧肉的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。