主料:鸡肉300g
辅料:味噌适量,糖适量,米醋适量,姜适量,清酒适量,盐适量,大葱1根,黄瓜1根
沾酱蒸鸡的做法
步骤一:准备好材料
步骤二:把鸡胸肉厚的地方切开、鸡筋切断、让鸡肉的整体厚度一样。
步骤三:适量的洒上一些盐巴。
步骤四:把鸡肉装在盘子里、生姜磨碎、洒在鸡肉上。
步骤五:倒入适量清酒。
步骤六:包上铝箔纸、放入蒸锅裡大火蒸12~15分鐘。
步骤七:西安癫痫病医院哪里很好蒸好打开铝箔纸、用竹串刺进鸡肉里、拔出竹串流出的鸡汁是透明的、就表示熟了。
步骤八:把鸡肉切成小块。
步骤九:小黄瓜用刀背轻轻刮一下。
甘肃治疗癫痫哪家好步骤十:两面切成蛇行状、再切块。
步骤十一:泡一下盐水。
步骤十二:把大葱切成丝、泡水。
步骤十三:三叶切成段。
步骤十四:把适量的芝麻捣碎。
步骤十五:加入2大勺味噌。
步骤十六:加入2大勺糖。
步骤十七:加入1大勺米醋。
步骤十八:再加入适量的蒸鸡汤汁。
步骤十九:搅拌均匀。
步骤二十儿童癫痫的诊断方法:拿一个盘子、中间摆个酱汁小碗、倒入调好的味噌酱汁、把小黄瓜规则的摆饰进盘子里。
步骤二十一:再把切好的鸡块摆青少年癫痫诊断依据有哪些饰好。
步骤二十二:很后空出的位子、加上大葱和三叶。就完成了。
沾酱蒸鸡烹饪技巧
為了防止鸡肉乾燥、先别打开铝箔纸、等要切鸡肉时候再打开。
也可以适量的加上红椒丝、看起来更漂亮。