城市快报记者 王昊 春节临近，食品安全成为老百姓关注的焦点。为让市民进一步了解食品安全监管工作，记者昨日跟随市场监管部门前往蓟州区一家酒企实地查看白酒生产企业食品安全追溯体系建设的实际情况和效果。

据介绍，目前该酒企已实现全民追溯，企业、监管治疗癫痫病哪很好部门、消费者均可对产品宁夏癫痫病公立医院进行追溯，追溯系统围绕原辅料进货查验企业的厂名、产品名称、产品批号、配料信息等立即显示出来。

市市场监管委工作人员表示，白酒生产企业质量安全追溯体系的建设，不仅可以落甘肃治癫痫的医院实白向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、儿童癫痫的表现症状责任可追究，保障白酒质量安全。

据了解，本市共有白酒生产企业35家，已全部建立追溯体系也在逐步完善。今年，本市将继续推动这项工作，鼓励企业建立信息化追溯将开发具备自主知识产权的追溯体系系统供企业使用，该系统不仅包括白酒生产企业质量安全追溯，还包括其他食品生产企业的信息。